元ベーカリー勤務の私が参考にしている、パン作り初心者にもおすすめの人気Youtuberを厳選。
✅本格的なハードパンやクロワッサンが焼ける！「幸せパン職人のパンレシピ」
✅こねないパンや大量生産が得意の「あつあつパン教室」
それぞれの動画のレシピを実際に作ってみた画像、感想、おすすめポイントを載せています。
このブログで紹介するこの3つのチャンネルだけで、初心者でも、総菜パン、菓子パン、ハード系、色んな種類のパンが作れるようになります。
多くの動画から選べない人は必見です。
パン材料やパン作りの道具が安く買える通販も、紹介しています。
【パン作りYoutuber】シナモンロールやオーバーナイト法が人気！うりぼーちゃんねる
チャンネル登録者１８万人越えの、元パン屋さんが家庭で作るパンの動画です。
- どの動画から見ても最初から丁寧に作り方を説明している
- 全て手ごねだが初心者も作りやすい
- 更新頻度多め
- どれもパン生地がふわふわにできる
- 総菜パン、菓子パンが多め
6年間もパンさん勤務の経験がおありで、今は小さいお子さんを育てながらYoutuberとして活躍してらっしゃいます。
すべて手ごねですが、効率的に簡単にできる方法を、どの動画を見ても、最初から手順詳しく説明されていて初心者も簡単にパンを作ることが出来ると思います。
更新頻度も多めで、次々と新しいレシピがアップされます
うりぼーさんのパン生地は本当にふわふわで柔らかいのが特徴
そして、どの動画も非常に丁寧な解説。
赤ちゃんを育てながらなのに、どうやって動画の撮影や編集をしているのかすごいです。
口コミもこんなにいいコメントばかりです。
色んな動画を見て主様の形成が1番分かりやすかったです！オーバーナイトで朝からパンが食べれるのも幸せでした！ これからも沢山このレシピで作らせてもらいます🥰
オーバーナイトのパン作りは、うりぼーさんが一番分かりやすかったです😄何回か失敗したのでまた作ってみます❗️発酵が良くわからなかったので多分失敗したのだと思います。再チャレンジしてみま～す🍞
はじめてパンを作りました！3回目でようやく発酵も上手くいき(たぶん…)とても楽しいです♪こちらの動画何回もみてるおかげです！他の動画もこれから色々参考にして、上手になれるように頑張ります！ 本当にわかりやすいし、素人の私にも作れて感謝です！有難うございます。
引用：Youtubeコメント欄
【懐かしのコッペパン】
うりぼーチャンネルさんのレシピの中でも人気があるのがこちらのコッペパンです。
簡単にできて、食べ方のアレンジがきくため、何度もリピートしたくなりますよ。
【アップルリング】
シフォンケーキの型を使うのは斬新。
小分けでも出来ますよ。
誰でもわかる本当に丁寧な解説。
それぞれの工程で何故そうするのかの理由もきちんと説明しているので、納得しながら進められます。
この動画の最初のパンをちぎる場面のふわふわ感を見たら、どうしても食べたくなり作りました。
この通りに作ったので4時間くらいかかりましたが、本当に動画の様にふわっふわっで、感動しました。
おいしすぎて、ひとりでランチに3分の２食べました(笑)
しかも材料費180円程です。
やっぱり総菜パンや菓子パンの手作りは節約になると思います。
【ボウルで3分こねるだけ❤️翌日もしっとり柔らか〜い💕秘密のミルクシートレシピも】
これも、おいしそう過ぎて作ってみました。
ミルクシートを作らなければいけないのでちょっと手間はありますが、もう、その美味しさに驚きです。
この量では秒で消えたので、翌日に倍量で作ったほどです。
本当に、おすすめです。
小さい子を育てながらパン作りをしているうりぼーさんのチャンネルは、オーバーナイト法のレシピも沢山あります。
うりぼーさんは、書籍も出版されました！
今後もますます人気が出そうなYoutuberです。
【パン作りYoutuber】フランスパンやクロワッサンが人気！「幸せパン職人のパンレシピ」
「幸せパン職人のパンレシピ」の大野有里奈さんは、日本とフランスでパン職人として経験を積み、YouTubeの他にも、Nadia、Instagramでも活躍している、有名な方です。
Youtubeでも10万人（2024年5月現在）を超える登録者数がいる人気Youtuber。
書籍の出版もされており、こちらの本はよく売れていています👇
このチャンネルの特徴は、本当にこれ手作り？と思わせるような、パン屋さんのような本格的なパンが家庭で焼ける事です。
- クロワッサンやハード系の本格的なパンの作り方が分かる
- お店のような本格パンが初心者でも焼ける
- どの動画から見ても一から丁寧に作り方を解説している。
- 上からの撮影で字幕も付いている為非常に分かりやすい
- 総菜パンや菓子パンより、食事パンのレシピが多い
サムネのパンの写真はどれも、本当においしそうで、まさに、高級ベーカリーで売っているパンの様。
食事パンや菓子パンのレシピが多めです。
このクロワッサン、すごいですよね。こんなのが自分で作れたらすごいです！
でも、多くの人が、成功しているようです。
今まで作ったクロワッサンの中で1番作りやすかったです！
他にも色々動画を参考にして作ってみます！今週はクロワッサンを作らせて頂きました！先生ほどのレイヤーにはなりませんでしたがすごく美味しいサクサククロワッサンが出来ました！初めてなのにこんなにうまく作れていいの〜！！と驚くほどですごく嬉しいですもう有里奈先生の大ファンですこれからも宜しくお願いします
初めて家でやったのですが、成形も層もすごく綺麗にできました！！こんなに完璧なクロワッサンが焼けてほんとに感動です丁なレシピ動画のおかげです！！めちゃくちゃ嬉しいですありがとうございます〜！！
引用:youtubeコメント欄
テレビでも紹介された、ウインナーパンとベーグルをこちらの動画で作ってみました。
先生の落ち着いた声、分かりやすい解説で、字幕の説明もある為分かりやすい。
2時間でウインナーパンと、ベーグルを作れるレシピなのですが、本当に計量から完成まで2時間5分でできました。
お店で売ってるレベルのハードパンが本当にできて感動。
めちゃおいしかったです。
続いて難易度の高いバケットも作りました。
バケットを作ってみました。
全然、及びませんが、こんな感じに仕上がりました。
いつもは、食パンはホームベーカリーで作ってしまうのですが、この艶々の焦げ色に惹かれてパウンド型でつくりました。
めちゃめちゃおいしく出来ました！
本格的なパンですが、手順が丁寧に説明されているので、初心者でもできると思います。
でも、ホームベーカリーで作れるパンレシピもあります。
動画の中に、赤ちゃんの声が聞こえますので、おそらく育児をしながらご自宅で撮影されているのではと推測します。
私も、大野さんの写真のようなパンが焼けるように、このチャンネルで練習したいです。
本も出版されていますよ！
【パン作りYoutuber】こねないパン製法がすごい！あつあつパン教室
愛知県刈谷市でパン教室を行っている鈴木あつこ先生のYouTubeです。
登録者数16万人(2023年11月）だったのが、24万人（2024年5月）まで伸びている、大人気のチャンネルなんです。
- 一度に沢山作れるレシピが多い
- 特別な材料や技術がなくても作りやすい
- 手順が分かりやすい
- こねないパン、時短で作れるレシピも豊富
私は1週間に1度大量に作るので、まとめて1週間分を作る動画が沢山あるこのチャンネルは非常に参考になりました。
あつこ先生も手ごねですが、初心者にも手順が分かりやすく、プロですが、ちょっとずぼらな所も見え隠れしていて、パン作りは簡単、手軽、楽しいと気軽にチャレンジできます。
いつも決まった音楽と見せ方でどの動画もクォリティが高いです。
また、うりぼーチャンネルさんやはるあんさんも同様ですが、こねないパンの手法が多く紹介されています。
コンパクトな場所で簡単に美味しいパンが作れるレシピを教えて頂きありがとうございます💓🍞 正規手順で作るより充分捏ねてないしとっても手軽だと思います…！特に初心者さんは一回正規で作ってみたら「捏ねるとはこういうこと」という比較ができて良いかもですね🎃 時間とって作ってみようと思います🥰🥰
捏ねていないとは思えないほど、キメの良さと ちゃんと ヒキがある。こういうのが好みです。
あつさんのレシピは どれも良くて、次々と作りたいものが 増えてしまい、もう、、毎日忙しい＾＾ですぅ。こんにちは。 昨日、早速作りましたよー❣️ 捏ねないのにこんなにフワフワに仕上がるなんてチョー感激です。このパンやみつきになりそうです😊💕
引用：Youtubeコメント欄
【1週間分のパン作り置き】
私も週に1回、今は500gの粉で低温発酵で焼いて冷凍しています。
食パン型を持っていないので、大きめのパウンド型で代用しています。
【こねない1粒10円作り置き】
1粒10円！とこのサムネを見ると作りたくなりますよね
この動画は人気No.2ですのできっとみんなそう思う(笑)
しかし、これは1㎏の粉で大量生産していますが、半分くらいからがおすすめ。
1㎏だと多すぎて、丸めるのと焼くのがとても大変で、途中でぐったりになります💦体験済・・・。
でも、色んな種類作って冷凍しといて子供に好きなもの選ばせるのが楽しかったです。
【ミルクハース】
これ鬼リピしてます。
すごく簡単で、本当においしいです。サンドイッチ最高です。
あつあつパン教室さんのおかげで、一度の数種類のパンを手際よく焼くことができるようになりました！
【まとめ】初心者向き!パン作り人気YouTuber厳選
この3つのチャンネルを押さえておけば、初心者でも簡単にパン作りを楽しめると思います。
おすすめ別👇
お店のような本格的なパン、食事パン、ハード系なら→幸せパン職人のレシピ
時短、大量など効率よくパンを作りたいなら→あつあつパン教室
どのYouTuberさんも本当におすすめなので、見比べてみて、ご自分に合う人を見つけてくださいね！
パン作りが好きな人におすすめの記事
パン生地はホームベーカリー＆オーバーナイト法で！冷蔵庫で低温発酵して翌日焼く！
シロカのホームベーカリーSB-111の口コミ、SB-122、SHB-712との違い、音はうるさい？
買うより作った方が安いお菓子は？手作りお菓子は節約になるか検証
パン作り、お菓子作りの道具はどこで買う？安い通販は？コッタ、富澤商店以外にも
生米パンはパウンド型、炊飯器、ホームベーカリーのどれが簡単？失敗しない？
パン材料やパン作り用品が安いおすすめの通販
パン作りの材料や道具、どこで買っていますか？
通販なら、近所のスーパーなどでは手に入りにくい材料や、専門的な道具も簡単に手に入ります。
材料の通販おすすめ
普通のスーパーには基本的な強力粉やドライイースト位しか売っていませんよね。
通販ならあらゆる材料が手に入ります。
しかもスーパーより安いものや、お得なキャンペーンも沢山行っていて、上手く使えばお得です。
こちらの記事ではおすすめのパン材料、製菓材料のおすすめのネット通販を紹介していますよ。
ぜひお読みください。
パン作り用品が激安の通販サイト
最近登場した、中国発の通販サイト【Temu（ティーム―）】では、パン作り用品が激安でおすすめです。
- 1,400円以上送料無料
- 配送は早ければ4日後に届く
- 自己都合の返品もOKで、しかも返品送料も無料
パン型やクッキングシート、お菓子作り用品、プチプラでかわいい商品が沢山ありますよ！
こちらの記事で詳しく紹介しています♪
お菓子作り好き必見！製菓用品が安い通販は？Temu、コッタ、富沢商店で比較
1,400円以上で全品送料無料なのも嬉しいですよね！
＞Temu の公式サイトを見てみる
低温発酵なら時短で、簡単にパン作りができます。
更に、ホームベーカリーとの組み合わせで、パンは全部ずっと家で手作りできる位ラクです。
私がいつもしている簡単なやり方はこちらで紹介しています
