手作りパン

食材・献立

節約になる?市販のパンを買うのと手作りパンではどっちが安いのか

パンを手作りすると節約になるの?市販のパンも安いし、最近は材料費も高いから、手作りより買った方がコスパいいんじゃない?食パン1斤、総菜パン、菓子パンを手作りした場合いくらかかるかを実際に検証しました。
食材・献立

パン作りにおすすめYouTube3選「うりぼーチャンネル」「幸せパン職人」あと1つは?

元ベーカリー勤務の私がパン作りにおすすめの人気Youtuberを厳選。シナモンロールや食パンが人気の「うりぼーチャンネル」。本格的なハードパンや、クロワッサンが焼ける「幸せパン職人のパンレシピ」こねないパンで有名な「あつあつパン教室」。全て初心者でも簡単にできます。
日用品・家電

シロカのホームベーカリーSB-111の口コミ、SB-122、SHB-712との違い、音はうるさい?

手作りパンを作り続けている筆者は、シロカ(siroca)のホームベーカリーSB-111を使っています。 このブログではSB-111とSB-122の違い、音がうるさい?口コミや評判、パンの仕上がり、使ってみた感想、メリット、デメリットを紹介。
食材・献立

パン生地はホームベーカリー&オーバーナイト法で!冷蔵庫で低温発酵して翌日焼く!

ホームベーカリーと低温発酵で、最も効率的にパンを手作りする方法やコツ、オーバーナイト法のメリット、おすすめのパン作り用品を紹介