冷凍保存

あんこは冷凍できるの？ あんこにはある特性があり、冷凍向きの食材なんです！ このブログでは、あんこが冷凍しても固まらない！凍らない！なんで？あんこの冷蔵保存と冷凍保存どう違うの？の疑問を解決。 また、上手な冷凍保存の仕方やおすすめレシピを紹...

このブログでは、4人家族で食費1ヵ月3万円の筆者が、買った食材を捨てないで使い切るコツを書いていきます。 おすすめの食材の使い切り料理、保存のコツ、下味冷凍や、作り置きについても書いています。読めば食費が減るはずです。