低温発酵

食材・献立

パン生地はホームベーカリー&オーバーナイト法で!冷蔵庫で低温発酵して翌日焼く!

ホームベーカリーと低温発酵で、最も効率的にパンを手作りする方法やコツ、オーバーナイト法のメリット、おすすめのパン作り用品を紹介