【青空レストランで紹介】福王しいたけのお取り寄せ情報とおすすめレシピ

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「満天青空レストラン」で紹介された茨城県笠間市の、大きい「福王しいたけ」について。

このブログでは、「福王しいたけ」はどこで買えるか、お取り寄せできる通販はあるか、ふるさと納税にはあるかをまとめています。

また、番組で紹介されたレシピ以外のおすすめのレシピや美味しい食べ方も紹介していますよ!

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茨城県笠間市の大きい「福王しいたけ」

テレビやメディアでも何度も取り上げられている、福王しいたけの特徴。

  • 茸匠田村が65年以上かけて生み出した肉厚で大きなしいたけ
  • 肉厚な食感はアワビのようだと言われる
  • 大きいもので直径約10㎝、厚さは約3㎝と普通のしいたけの2倍ほど
  • 周年での栽培を止め、新しい栽培方法を導入し味の良いしいたけの生産に成功
  • 栽培に通常の倍以上の時間をかけ、収穫期間を9月下旬から4月下旬に制限している

福王しいたけは、一般的なしいたけよりも大きいサイズが特徴。

肉厚でジューシーな旨味で人気があります。

収穫は9月~4月ですが、旬は10月~11月で、この時期の椎茸は最も肉厚でうまみもジューシー。

マヨ
マヨ

寒くなるにつれて大きいサイズの収穫量が落ちていくそうなので、冬の間に買うのがおすすめですね。

福王しいたけの口コミ

購入した人の口コミを見てみましょう

今回、自宅用と贈り物用として特大サイズの福王しいたけをお願いいたしました。とても喜ばれ、今までにみたことがないと大変驚かれました。
贈り物として最適な品であると強くお勧めいたします。自宅では、アルミホイルで包んだホイル焼きとバターで焼いた、しいたけステーキとしていただきました。最高に美味しかったです(^_^)

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初めて購入。
特大サイズにまずはびっくり‼️
食卓で卓上コンロを4人で囲みレシピを見ながらステーキに挑戦。ワイワイ、ガヤガヤとビール、ワインを飲みながら堪能しました。次はどのレシピにするか楽しみです。とにかく美味かった‼️

引用元:田村きのこ園公式ショップ

とにかく購入した人はその大きさに驚くらしい。
そして皆、味も絶賛しています。

これは食べてみたいですね!

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福王しいたけを売ってる場所は?通販はある?

調べたところ、福王しいたけは、直売所、公式サイト、食べチョク、ふるさと納税で、入手できます。

直売所で購入

茨城県笠間市の直売所や道の駅で、採れたて購入する事が可能です。

田村きのこ園
住所:茨城県笠間市福原1605
営業時間:9:00-17:00(12/31〜1/2は休み)
TEL:0296-74-2244
農産物直売所 土からのたより
住所:茨城県笠間市押辺2709-137
TEL:0299-45-8989
道の駅笠間 みどりの風
住所:茨城県笠間市手越22-1
TEL:0296-71-8831

また、催事などのイベントでもたまに出店する事があります。

催事のイベント情報は、公式のインスタグラムで発信されていますよ。
↓↓
田村きのこ園インスタグラム

田村きのこ園公式ショップでの通販

田村きのこ園の公式ショップで購入が可能です。

送料は配送地域により異なり、一番安い地域で1,045円~となります

田村きのこ園公式ショップ

食べチョクで購入

出典:食べチョク 


食べチョクにも田村きのこ園さんが出品されています。

  • 商品自体は公式よりも数百円高いが、食べチョクの方が送料が安いため、結果食べチョクが得
  • LINEのお友達登録で200円の割引クーポン取得
  • セゾン・UCカードを所持していれば、初回で使える550円引きクーポンが発行できる
マヨ
マヨ

食べチョクの方が送料が安いですし、クーポンもありますのでお得ですね!

福王しいたけを食べチョクで見てみる

クーポンで安く買える!

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「福王しいたけ」はふるさと納税にもある

下記のふるさと納税で、田村きのこ園さんが出されています。

楽天ふるさと納税

楽天ふるさと納税でありました!

茨城県笠間市

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】福王しいたけ 約1.4kg しいたけ 椎茸
価格:15,000円(税込、送料無料) (2023/12/27時点)

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ふるなび

ふるなびにもあります。

マヨ
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ふるなびは2024年1月31日まで、還元祭を行っているためとてもお得ですよ!

ふるなびで福王しいたけを見てみる

30%還元祭開催中!

ふるなびで福王しいたけを見てみる

他のラインナップもありますので返礼品でもらうのもアリですね。

・550g 7,000円
・1㎏ 10,000円
・干しシイタケセット 10,000円

ふるさとチョイス

ふるさとチョイスには、干しシイタケのセットなど、他ではない商品がありました。

ふるさとチョイスで福王しいたけを見てみる

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福王しいたけのおすすめのおいしい食べ方とレシピ

食べ方はやっぱり、「福王しいたけ」を知り尽くした生産者の人のおすすめレシピが一番ですよね。

番組紹介のレシピ

・炭火焼き
・洋風肉詰め
・クリームスープパイ
・牛肉と福王しいたけの味噌鍋

青空レストランで紹介されたレシピは青空レストラン公式HPでアップされますが、他にもおすすめレシピがありますので、ぜひ作ってみてください。

旨味が凝縮されているため福王しいたけは、大きさや肉厚な食感を生かしたシンプルな調理方法がおすすめです。

口コミでもシンプルに焼いて、塩やバターで食べるだけで最高!とありましたよ。

福王しいたけの牡蠣グラタン

無印良品(イーアスつくば)さんが、福王しいたけを使ったレシピを紹介しています。

肉厚のしいたけに、牡蠣と、チーズをのせて焼いたレシピ。

見るからにおいしそうですね。

詳しい作り方はこちら⇒無印良品(イーアスつくば)

福王しいたけのウスター唐揚げ

インスタで見つけました。

揚げても絶対おいしい!

福王しいたけパテ

これはきのこ園さんのインスタから、洋風のレシピです。
オシャレですね。

贈り物にも喜ばれること間違いなしの福王しいたけ、一度食べてみたいですね!

【番組情報】満点☆青空レストラン

放送局:日本テレビ系列
放映時間:土曜18:30~19:00
出演者:宮川大輔、マユリカ 他